究極のとんかつを追求し続けるとんかつ専門店
大分県宇佐市のとんかつ専門店。全国から厳選した豚肉に、オリジナルパン粉をまぶして揚げたとんかつは、ふんわり軽く、サクサクとした食感です。地産地消にも取り組み、米は大分県産ヒノヒカリを使用されています。揚げたてのとんかつと炊きたてご飯の相性は抜群です。味噌汁は、本ガツオの削り節を贅沢に使って取ったダシが効いていて、豊後高田の手仕込み田舎味噌によって、コクと風味がプラスされた一品。付け合わせのキャベツやとんかつソースまで気を配るなど、細部まで妥協しないとんかつに対する思いが伝わってきます。
住所/大分県宇佐市大字石田215
アクセス/
電車：JR各線豊前善光寺駅より車で約10分
車：宇佐別府道路宇佐ICより約10分、宇佐消防署隣
席数/17席（カウンター8席、テーブル9席）
駐車場/40台