湯布院の街並みに隠れるように佇む和食の名店。湯布院民芸村の近くに建つ和食料理のお店「吉丁」。２０１２年の元旦にオープンし、看板メニューはあぐー豚を使った「豆乳しゃぶ鍋」。甘みのある豚肉にまろやかな豆乳がほどよくからみ、とろけるような味わいを体験できる。シメの、チーズをたっぷりのせたドリアまでしっかりと味わいたい。１日限定１０食の「豊後牛のステーキカレー」もぜひオーダーしたいメニューのひとつ。たっぷりの野菜はもちろん、何日も煮込んだカレーならではのコクと肉との相性が抜群。前日までに予約すれば、佐賀関から直送される新鮮な関サバ・関アジも味わえる。
TEL／0977-28-4307
住所／大分県由布市湯布院町川上2635
アクセス／電車：JR九州九大本線湯布院駅より徒歩約20分、車：九州自動車道湯布院ICより約10分
営業時間／昼：11:30〜LO15:00、夜：17:00〜22:00（LO21:00）
定休日／木曜日
平均予算／昼：1,500円、夜：3,000円
席数／22席（5テーブル）
駐車場／無